L'azienda agricola biologica toscana dell’agriturismo Mulino Vecchio del Cilone è certificata azienda biologica dal 2004. Situata tra le verdi colline che circondano Castiglion Fiorentino (Arezzo), produce direttamente ortaggi, provvede alla raccolta, produzione e alla vendita di prodotti biologici mediante un mercato di Campagna Amica ad Arezzo.
Tutti i prodotti (ortaggi, olio e vino) hanno ottenuto la certificazione ICEA (Istituto Certificazione Etica e Ambientale) che attesta la conformità ai requisiti del prodotto biologico.
I proprietari dell’azienda si occupano anche della coltivazione della vite, della vinificazione dell'uva e della coltivazione degli olivi per la produzione di olio extravergine di oliva da agricoltura biologica.
Il vino rosso Val di Chio D.O.C. e l’olio extravergine di oliva possono essere degustati o acquistati in azienda.